Món thịt gà xào đậu phộng vừa đậm đà, hấp dẫn lại có vị bùi bùi lạ miệng sẽ khiến bữa ăn thêm ngon. Nếu bạn chưa thưởng thức món ăn này lần nào thì thêm ngay vào thực đơn gia đình tối nay nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà 150 Gr

• Đậu phộng 100 Gr

• Bí ngòi 1 Trái

• Sa tế 1 Muỗng canh

• Hành lá 100 Gr

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Bí ngòi rửa thật sạch, cắt miếng vuông nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Đùi gà róc xương, bỏ da, cắt thành miếng mỏng vừa ăn.

2

Đậu phộng cho vào chảo rang hoặc chiên giòn.

3

Phi thơm tỏi băm với dầu chiên. Cho thịt đùi gà, hành lá vào, đảo đều 3 phút. Nêm gia vị 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường cát trắng cho vừa ăn.

4

Cuối cùng, cho bí ngòi, đậu phộng vào, xào thêm 2 phút là tắt lửa.

5

Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)